Herkunft von Soja-Futtermittel für Konsumenten kaum erkennbar

Wer ein Schnitzel isst, befeuert womöglich die Abholzung des Regenwalds in Brasilien. Der Grund liegt am Futtermittel Soja, das zu einem großen Teil in Südamerika angebaut wird. "Soja ist der globalisierte Teil der Fütterung", sagt Matthias Krön. Er ist seit 2012 Obmann des Vereins Donau Soja, der sich dafür einsetzt, die proteinreiche Pflanze nicht aus Übersee zu importieren, sondern hierzulande ...

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