PERTH, Schottland, 5. Dezember 2023 /PRNewswire/ -- Am 27. November fand im schottischen Gleneagles der 20. Global Water Drinks Congress statt. Die dreitägige jährliche Veranstaltung, die als das höchste und einflussreichste Forum für die globale Wassergetränkeindustrie gilt, versammelte weltweit führende Innovatoren, um die wichtigsten Errungenschaften der Branche zu feiern und die neuesten Trends zu erkunden.
Die Yili Group wurde eingeladen, ihre Einblicke in den Trinkwassermarkt der Region sowie die Bemühungen von Yili in der gesunden Lebensmittelindustrie zu präsentieren. Dr. Gerrit Smit, Geschäftsführer des Yili Innovation Center Europe, hielt eine Keynote mit dem Titel "Meeting the New Requirements of Chinese Consumers" und stellte die INIKIN Volcanic Mineral Water Series vor.
Bei der Verleihung der Global Water Drinks Awards, einem intensiven Wettbewerb, bei dem weltweit 155 Beiträge eingereicht wurden, war INIKIN von Yili Finalist in drei Kategorien, darunter der Brewed Tea für die "Beste Technologieinnovation" und die "Beste Markenerweiterung" sowie die tintenfreie Flasche für das "Beste Verpackungs-/Etikettendesign".
Finden Sie die besten Wasserquellen
Da sich die Verbraucher der Bedeutung von gesundem Trinkwasser immer bewusster geworden sind, hat Yili 2019 Chinas erste abgefüllte vulkanische Mineralwassermarke, INIKIN, auf den Markt gebracht.
Die INIKIN-Produkte wurden sorgfältig durch Standortuntersuchungen von Hunderten von Wasserquellen auf der ganzen Welt ausgewählt und stammen aus Arxan, einer Bergregion, die als "Natural Oxygen Bar" bekannt ist und eine Waldbedeckungsrate von 95 % aufweist, und den Changbai-Bergen, einer der drei wichtigsten natürlichen Mineralwasserquellen der Welt.
Nachdem das Wasser durch Schichten von Vulkangestein gefiltert wurde, ist es reich an vulkanischen Mineralelementen. Die einzigartige Geologie ermöglicht dem Wasser auch eine natürliche, leicht alkalische Eigenschaft, ein weiches Mundgefühl und einen Hauch von süßem Geschmack.
Innovation des Produktportfolios
Während seines Vortrags demonstrierte Dr. Smit den Zuhörern, wie aus einer Flasche natürlichem Mineralwasser in drei Sekunden eine Flasche frisch zubereiteter Tee wurde.
Der INIKIN Brewed Tea verfügt über eine patentierte Technik, bei der der Flaschenverschluss gefriergetrocknetes Teepulver von Wasser trennt, was die erste ihrer Art in China ist. Beim Abschrauben der Kappe fällt das in der Kappe enthaltene Teepulver ab und löst sich in nur drei Sekunden in Wasser auf, wodurch ein frisches, zuckerfreies Teegetränk entsteht. "Wie der Produktname schon sagt, schmeckt das Wasser so frisch und köstlich, als wäre es gerade von Hand aufgebrüht worden", sagte Dr. Smit.
Nach der Verkostung von gebrühtem Tee sagte Richard Hall, Vorsitzender von Zenith Global und Organisator des Kongresses: "Ich habe das noch nie probiert. Es ist wirklich eine schöne Idee. Herzlichen Glückwunsch zum Finalisten in den Kategorien "Beste Technologieinnovation" und "Beste Markenerweiterung"."
Streben nach nachhaltiger Entwicklung
Das Design der tintenfreien INIKIN-Flasche steht im Einklang mit dem Engagement von Yili, die SDGs der Vereinten Nationen durch den Schutz von Wasserquellen und Biodiversität zu unterstützen.
Die natürliche Ökologie der lokalen Wasserquelle beherbergt mehr als 3.000 seltene Tiere und Pflanzen, die das Flaschendesign inspiriert haben. Die Lasertechnologie wird für die Gravur der Etiketten auf der Flasche verwendet, um den Verbrauch von Tinte und fossilen Brennstoffen zu reduzieren und das Recycling von Verpackungen zu erleichtern.
Clovis Thaumoux, Packaging Market Manager von Carbios, lobte die nachhaltige Entwicklungslösung von Yili und sagte: "Der Laserdruck ermöglicht es dem Produkt, Etiketten zu vermeiden und weniger Energie zu verbrauchen. Yili handelt für den Planeten, indem es Ihren CO2-Fußabdruck reduziert. Dies ist eine Technologie, die für den gesamten Markt transportabel ist. Die Zukunft liegt vor uns."
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