Nach kulinarischem Überfluss rund um Weihnachten ist der Januar für viele eine Gelegenheit, bewusster auf die Ernährung zu achten - eventuell sogar ein paar vegane Wochen auszuprobieren. Aus diesem Gedanken heraus entstand der vegane Januar, bekannt als "Veganuary". 4 von 10 Österreichern essen weniger Fleisch. Gesundheitliche Gründe treiben vor...Den vollständigen Artikel lesen ...
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