In Schleswig-Holstein wurde im Jahr 2023 auf gut 30 Prozent der gesamten Gemüseanbaufläche im Freiland ökologisch erzeugtes Gemüse angebaut. Damit lag die ökologische Gemüseanbaufläche von 2 117 Hektar (ha) elf Prozent über dem Niveau des Vorjahres (2022: 1 914 ha). Im Laufe der letzten zwölf Jahre verdoppelte sich die Anbaufläche in...Den vollständigen Artikel lesen ...
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