Eine aktuelle Studie, die von Forschern von TwinsUK am King's College London durchgeführt wurde, zielte darauf ab, die Auswirkungen von Pflanzenfaserpräparaten, nämlich Inulin und FOS, auf die Muskelgesundheit und die Gehirnfunktion bei Personen mit frühen Symptomen der Alzheimer-Krankheit zu untersuchen.
Die Studie wurde von der Hauptautorin Claire Steves geleitet, die Professorin für Altern und Gesundheit am King's College London ist. Laut Professor Steves haben diese Pflanzenfasern, die leicht zugänglich und kostengünstig sind, das Potenzial, eine Vielzahl von Menschen positiv zu beeinflussen, insbesondere in finanziell schwierigen Zeiten.
Die Studie, die vom King's Centre for Ageing Resilience in a Changing Environment (CARICE) sowie mit Zuschüssen des National Institute of Health Research und des Wellcome Trust unterstützt wurde, umfasste die Zuweisung von 72 Teilnehmern im Alter von über 60 Jahren, die in einer doppelblinden Studie 12 Wochen lang täglich entweder ein Placebo oder das Nahrungsergänzungsmittel erhielten. Darüber hinaus nahmen alle Teilnehmer an Widerstandsübungen teil und nahmen ein Proteinpräparat ein, um die Muskelfunktion zu verbessern.
Durch die Fernüberwachung mit Video, Online-Umfragen und kognitiven Bewertungen beobachteten die Forscher signifikante Veränderungen in der Zusammensetzung des Darmmikrobioms der Teilnehmer, die das Ballaststoffpräparat erhielten, insbesondere eine Zunahme nützlicher Bakterien wie Bifidobacterium.
Während es keinen nennenswerten Unterschied in der Muskelkraft zwischen den Gruppen gab, zeigten diejenigen, die das Ballaststoffpräparat einnahmen, eine verbesserte Leistung bei Gehirnfunktionstests, einschließlich des Paired Associates Learning-Tests, einem Schlüsselindikator für die Alzheimer-Krankheit. Darüber hinaus zeigten die Teilnehmer auch Verbesserungen in Tests zur Messung der Reaktionszeit und der Verarbeitungsgeschwindigkeit.
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