Früher Erntestart für das fürstliche Gemüse mit Qualitätszeichen Südtirol

Die warmen Temperaturen in den letzten Wochen haben das Wachstum noch einmal beschleunigt. Die diesjährige Ernte hat bereits begonnen. Vierzehn Terlaner Spargelbauern kultivieren auf rund zehn Hektar Anbaufläche hochwertigen Spargel. "Auf den sandigen und humusreichen Böden des Etschtals gedeiht das Gemüse besonders gut. Das milde Klima trägt dazu bei, dass der...

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