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Nachrichten»DFHV: Salate im Wareneingang - Hintergründe zur Qualitätskontrolle im Frische Seminar

fruchtportal.de

10.04.2024 06:30 Uhr

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(1)

DFHV: Salate im Wareneingang - Hintergründe zur Qualitätskontrolle im Frische Seminar

Bei Salaten ist die Frische oberste Priorität. Unversehrte Blätter, ein knackiger Eindruck und eine appetitliche sortentypische Farbe entscheiden über die Einkaufsentscheidung am Point of Sale. Doch Salate sind empfindlich und müssen sorgfältig geerntet, transportiert, gelagert sowie im Handel präsentiert werden. Bildquelle: Pixabay Hintergründe dazu liefert...

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