120,7 kg Gemüse wurden 2022/23 laut Statistik Austria in Österreich pro Kopf konsumiert, um 3,7 kg weniger als im Wirtschaftsjahr 2021/22. Gleichzeitig stieg der Obstverbrauch um 3,8 kg auf nunmehr 78,1 kg pro Kopf. Bei Kartoffeln ging der Pro- Kopf-Verbrauch im Vorjahresvergleich zum zweiten Mal in Folge zurück, diesmal um 5,6 kg auf 53,1 kg. Bildquelle: Unsplash Im...Den vollständigen Artikel lesen ...
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