Auf dem Salatgurkenmarkt treffen derzeit zwei Phänomene aufeinander: Die Nachfrage hat sich witterungsbedingt deutlich belebt. Andererseits befindet sich die Produktion noch in der Phase des Pflanzenwechsels. Dadurch sinkt kurzfristig das Angebot und die Preise steigen. Bildquelle: Pixabay Aufgrund des Pflanzenwechsels bei Salatgurken wird ein Teil der Anbauflächen nicht beerntet....Den vollständigen Artikel lesen ...
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