BANGKOK, 4. Juni 2024 /PRNewswire/ -- In Thailand bestehen 64 % der Abfälle aus Lebensmittelabfällen, wobei die Thailänder 254 kg Lebensmittel pro Kopf und Jahr verschwenden. Die Central Food Group, Thailands größte Supermarktkette, engagiert sich stark für dieses Problem. Jetzt bringt es seine Bemühungen auf die nächste Stufe, indem es eine Partnerschaft mit Smartway eingeht, einem Unternehmen, das Einzelhändler in ihrem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung unterstützt. Der Einzelhändler wird damit beginnen, die innovativen Lösungen von Smartway für die digitalisierte Entsorgung von Lebensmittelabfällen in fünf seiner Tops-Filialen in Bangkok und Umgebung zu testen. Der Prozess soll im zweiten Quartal 2024 beginnen. Basierend auf künstlicher Intelligenz ermöglichen die Lösungen von Smartway den Filialteams, Produkte zu identifizieren, die sich ihrem Verfallsdatum nähern, sie strategisch mit Rabatten von 20 % bis 40 % zu bepreisen und proaktive Maßnahmen zu ergreifen, um eine genaue Bestellung sicherzustellen. Dies führt zu erheblichen Vorteilen für die Kunden, steigert ihre Kaufkraft und reduziert Lebensmittelverschwendung. Eine Premiere in Thailand.
Smartway wird auf der NRF Asia (Singapur, 11.-14. Juni) am Stand von Business France (Stand #1409) vertreten sein.
Mit KI gegen Lebensmittelverschwendung
Auf der einen Seite werden Tonnen von Produkten in den Geschäften weggeworfen, auf der anderen Seite sind Millionen von Verbrauchern mit prekären Bedingungen konfrontiert. Die Central Food Group versuchte, dieses Problem anzugehen, indem sie eine Partnerschaft mit Smartway einging, einem Unternehmen, das Einzelhändler seit 12 Jahren im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung unterstützt. Über 2.000 Filialen weltweit haben bereits das Food Waste Management System von Smartway eingeführt, eine Reihe von Lösungen, die auf einer einzigartigen Form der künstlichen Intelligenz basieren und die Teams in den Filialen bei der Optimierung der gesamten Lebensmittelabfallkette unterstützen. Smartway hat bereits über 250 Millionen Produkte vor dem Abfall bewahrt.
Für die Central Food Group hat Smartway alle seine In-Store-Lösungen eingesetzt, um:
- Erkennen Sie automatisch Produkte, die sich ihrem Verfallsdatum nähern, mit dem "GPS Short Date"-System.
- Bestimmen Sie den besten Recyclingkanal, indem Sie für jedes Produkt die rentabelste Wahl treffen.
- Rabattprodukte durch den automatischen Druck eines eindeutigen Etiketts für jedes Produkt.
- Verbessern Sie Bestellprozesse durch Digitalisierung.
Alle Beteiligten werden von der künstlichen Intelligenz der Lösung profitieren. Die Geschäfte werden ihre Lebensmittelverschwendung reduzieren und ihr Nettoeinkommen steigern. Die Mitarbeiter werden von mehr Zuverlässigkeit und Schnelligkeit profitieren - die Zeit, die sie derzeit für ihre Aufgaben benötigen, wird um das Vierfache reduziert, da sie im Umgang mit bald ablaufenden Produkten angeleitet werden. Die Kunden kommen in den Genuss einer größeren Auswahl an reduzierten Produkten, was natürlich ihre Kaufkraft steigert.
Reduzierung der Lebensmittelverschwendung um 30 %
Die Central Food Group hat sich verpflichtet, das Ethos des "Green & Sustainable Retail" zu verkörpern und sich als führendes Unternehmen im Bereich Nachhaltigkeit im asiatischen Einzelhandel zu positionieren. Dieses Engagement umfasst ehrgeizige Ziele, darunter die Reduzierung der Treibhausgasemissionen um 30 % bis 2030, das Eintreten für umweltfreundliche Produkte und Verpackungen sowie die Umsetzung effektiver Abfallbewirtschaftungspraktiken. Die Central Food Group hat die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung zu einer Priorität gemacht, mit dem Ziel, die Lebensmittelverschwendung um 30 % zu reduzieren.
Kontakt:
Jidapa Parry
mint@tqpr.com
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