Der Erdapfel ist aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken. Rund um den bevorstehenden Tag des Erdapfels am 18. September machen die Bäuerinnen und Bauern des OÖ Bauernbundes auf den ernährungsphysiologischen Wert des Erdapfels, aber auch auf den sorgsamen Umgang mit der beliebten Knolle aufmerksam, berichtet das Agrarische Informationszentrum (AIZ). Ein...Den vollständigen Artikel lesen ...
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