Lebensmittelverschwendung ist eine gesellschaftliche Herausforderung, die alle betrifft. Jährlich landen in Deutschland etwa elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, sieben Prozent davon betreffen den Lebensmitteleinzelhandel. Die Aktionswoche des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) macht unter dem Motto "Zu gut für die Tonne" dieses...Den vollständigen Artikel lesen ...
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