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Nachrichten»Die finanzielle Realität von veganen Marken aufdecken

Nebenwerte Magazin

02.10.2024 17:27 Uhr

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(2)

Die finanzielle Realität von veganen Marken aufdecken

Trotz wachsender Nachfrage kämpfen unabhängige vegane Marken um Erfolg im Markt. Die Umweltauswirkungen unserer Ernährungsentscheidungen werden immer deutlicher. Die Lebensmittelproduktion allein ist für mehr als ein Viertel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich, wobei die Viehzucht signifikant zu 14,5% der menschengemachten Emissionen beiträgt, so die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO). Diese Zahlen fördern ein wachsendes Bewusstsein und den Übergang zu nachhaltigeren Essgewohnheiten, besonders in entwickelten Ländern wie Deutschland, wo der Pro-Kopf-Fleischkonsum ...

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