Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sondern auch mit beeindruckenden Nährwerten. Speisepilze lassen sich in zwei Kategorien unterteilen: Wald- und Zuchtpilze, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Foto © LID.ch Zuchtpilze wie Champignons, Shiitake oder Kräuterseitlinge...Den vollständigen Artikel lesen ...
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