Meret Schneider: Schweizer Brot zu welchem Preis?

Noch nicht lange ist es her, dass ich hier über die Preiserhöhungen für Brot von Coop ohne relevant höhere Produzentenpreise und trotz höherer und billigerer Getreideimporte geschrieben habe. Die Geschichte geht nun weiter und stellt uns vor die Grundsatzfrage, die sich in zunehmendem Masse für die meisten landwirtschaftlichen Produkte stellt: Was darf und soll uns die Schweizer Produktion kosten? Was davon soll der Staat und was die Konsumierenden ...

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