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17.01.Chipotle verdoppelt den "Cultivate Next Fund" auf 100 Millionen US-Dollar, um Nachhaltigkeit und Innovation in der Lebensmitteltechnologie voranzutreiben
17.01.Veganuary Aktion mit Mehrwertsteuererlass auf pflanzliche Drinks bei BILLA
17.01.UBA-Studie: Wie nachhaltig ist der deutsche Lebensmitteleinzelhandel wirklich?
17.01.Ernährungswende beschleunigt: Gemeinschaftsverpflegung trägt Veganuary in den Alltag von Millionen Menschen
17.01.Die Narayan Group steht nach Unterzeichnung einer unverbindlichen Absichtserklärung vor der Übernahme durch Edible Garden
16.01.Burcon stellt hochreines Sonnenblumenprotein für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen vor
16.01.Foodji erweitert Serie-A-Finanzierung auf 28 Millionen US-Dollar
16.01.Europäische Verbraucher setzen auf Veganismus und Nachhaltigkeit: Neue Erkenntnisse zeigen Chancen für Marken auf
16.01.Innovation trifft Inspiration: Die Zukunft der Fleisch- und Proteinbranche auf der IFFA 2025
16.01.Österreich: Ja! Natürlich launcht neuen Bio-Haferjoghurt
16.01.SALOMON stellt den neuen Green Heroes Plant Smash Burger vor
15.01.Hain Celestial ermutigt zu einem gesünderen Start ins Jahr mit einer veganen Auswahl von Better-for-you-Produkten
15.01.Arvesta eröffnet die erste Anlage für pflanzliche Proteine in den Benelux-Ländern und fördert damit die lokale Landwirtschaft und Innovation
15.01.Veganuary 2025 in Österreich: Handel, Gastronomie und Unternehmen beteiligen sich
15.01.Destatis: Deutsche Wirtschaft schrumpft im zweiten Jahr in Folge - Gastgewerbe unter Druck
15.01.Rügenwalder Mühle und endori treten erstmals gemeinsam am Markt auf
15.01.Lateinamerika verzeichnet einen Anstieg veganerfreundlicher Restaurants um 21,6 %
15.01.Alfa Laval investiert in neues Food Innovation Centre, um seinen Beitrag zur Umgestaltung des globalen Lebensmittelsystems zu verstärken
15.01.PURYA! launcht neue vegane Trinkmahlzeit "Real Meal"
15.01.Vow reduziert Belegschaft um ein Drittel, da das Unternehmen angesichts regulatorischer und marktbezogener Herausforderungen nach neuen Investitionen sucht
14.01.Trends, die die Zukunft der alternativen Proteinindustrie prägen
14.01.V-Label stärkt Konsumforschung von YouGov
14.01.Die Niederlande investieren in Skalierungsinfrastruktur für die zelluläre Landwirtschaft
14.01.Planetary Health Diet in der Schweiz: Fleischkonsum sinkt, Potenziale pflanzlicher Milchprodukte bleiben ungenutzt
14.01.Alpro und Fernsehkoch Alexander Kumptner feiern gemeinsam den Veganuary